LAKSEGATE

Hvad handler Laksegate om?

Lakseopdræt bliver ofte præsenteret som en bæredygtig løsning på det stigende behov for fisk i verden. Men når man ser nærmere på regnskabet bag produktionen, viser tallene et andet billede. For hvert kilo opdrættet laks, bruges der op til 1,4 kilo vilde havdyr som foder – altså mere end man får ud i den anden ende. Det betyder, at vi i praksis “tømmer havet for at fylde bassinerne”.

Samtidig bliver store mængder fisk smidt ud, og der udledes betydelige mængder kvælstof og fosfor til miljøet. Disse stoffer belaster havmiljøet og kan føre til iltsvind og tab af biodiversitet i de danske farvande. Kemikalier bruges i enorme mængder for at holde nettene rene – meget ender i havet, selvom det er ulovligt.

Fisk til foder hentes også i udviklingslande som Afrika, hvor lokale mister adgang til deres vigtigste fødevarer, mens dansk opdrætsindustri vokser.

• Der bruges mere fisk til foder, end der kommer ud som spiselig laks.
• Krill og småfisk fjernes fra økosystemet – det rammer hvaler, fugle og hele fødekæden.
• Op til 10 % af fiskene dør/kasseres i produktionen.
• Kemikalier og næringsstoffer udledes til havet.
• Langt de fleste havbrug mangler gyldige miljøtilladelser.
• Fiskeri til foder presser samfund i syd.

Hvis vi ønsker et havmiljø i balance, kalder tallene på en kritisk debat om, hvorvidt lakseopdræt reelt er en bæredygtig vej frem.